很多現象均說明，泡沫表示（shì）液體表麵張力與泡沫穩定性並（bìng）無確定的相應關係。如浮選起泡劑（jì）萜烯醇及鬆油能顯著降低溶液表麵張力，相（xiàng）應的起泡能力大；而（ér）浮選油比這兩種起泡劑使（shǐ）溶液表麵張力（lì）降（jiàng）低更多，但起泡能（néng）力卻小，相反,甲酚不能明顯降（jiàng）低溶（róng）液表麵張力，卻也有較好（hǎo）的起泡性。另外，一些蛋白質水溶液表麵張力（lì）也比表麵活性劑水溶液高,但卻有較高的泡沫穩（wěn）定性。
    
當泡沫液膜受外力衝（chōng）擊時，會發生局部變薄現象,變薄之處表麵積（jī）增大（dà）,表麵吸附分子密度減少,表麵張力（lì）升高。因（yīn）此表（biǎo）麵（miàn）活性劑分子力圖向變薄部分遷移，使表麵吸附密（mì）度增大,表麵（miàn）張（zhāng）力又降至原來水平（píng）。與此（cǐ）同時,表麵分子遷移時，會帶（dài）動鄰近薄（báo）層液體一起移動，使變薄的液（yè）膜強度恢複,表現為（wéi）泡沫具有良好（hǎo）穩（wěn）定性,此即為表麵張力的“修複”作用。因此，表麵活性劑吸附（fù）於表麵液膜，有反抗液膜表麵擴張或收縮（suō）的能力,即使界麵膜具有膜彈性。純液體沒有表麵彈性，其表麵張力不會隨麵積（jī）變化，因而不能形（xíng）成穩定的泡沫。

泡沫生成時（shí），伴隨著液體表麵積增加，體係能量也相應增加（jiā），泡沫破壞時，體係能量（liàng）也相應下降。因此，從（cóng）能量觀點（diǎn）考慮，低表麵（miàn）張力對於泡沫（mò）形成比（bǐ）較有利（就是說,生成相同總表麵積的泡沫，可以少作功），但不能保證泡（pào）沫有（yǒu）較好穩定性。隻有當表麵膜有一定強度、能形成多麵體泡沫時,低表麵張力（lì）才有助於泡沫穩定。因為根據Laplace 公式,液膜Plateau交界處與平麵膜之間的壓差（chà）與（yǔ）表麵張力（lì）成正比；表麵張力低則壓差小,因（yīn）而排液速度較慢,液膜變薄較慢,有利於穩（wěn）定。

 泡沫包裝，簡單地講，就是利用泡沫做成的包裝（zhuāng）。泡沫通常所說（shuō）的泡沫（mò）包裝，主要是（shì）指由可發性聚苯乙烯（xī）（EPS ）原料通（tōng）過模具（jù）經（jīng）熱加工而成，所製作的包（bāo）裝製品俗稱“泡沫”。可發性聚苯（běn）乙烯是一種理想的包裝（zhuāng）材料,通（tōng）過成型工藝,可根據（jù）需要加工成各種形狀、不同厚度的包裝產品。在負荷較高（gāo）的情況下，材料通過變（biàn）形、吸能（néng）、分解能量等達到緩衝（chōng）、減震的作用，同時具有保溫、隔熱的功（gōng）能。EPS包裝產品一般為白色，根據要求可生產彩色。